Le déroulement des parties ci-après correspond à l'ordre logique d'une démarche marketing et matérialise en réalité sous cet angle de nombreuses missions : ingénierie touristique, ingénierie financière, études marketing, enquêtes clientèles, audit technique, audit organisationnel, audit RH...

Bien évidement en fonction des besoins, du niveau de définition de la stratégie marketing, des actions programmées, etc. le travail de conseil se concentre parfois, uniquement sur quelques points bien précis :

Analyse des composantes de l'offre touristique :

• Répartition des types d'hébergements, capacité d'accueil, niveaux de prix, saisonnalité ....
• Répartition de l'offre de loisirs, capacité d'accueil, niveaux de prix, saisonnalité, identification des thématiques fortes...
  
• Identification des points d'attractions majeurs.
• Organisation des prestataires (regroupements, actions collectives).
• Analyse du taux d'équipement en site web, en système de propre de réservation en ligne.
• ...

Analyse de l'environnement : destinations proches, accès et dessertes ...

Analyse du contexte local :

• Analyse de l'organisation et des actions promotionnelles et commerciales des différents acteurs locaux (Offices de Tourisme, Consulaires, CDT, CRT, Parc Naturel, Gîtes de France, Logis ...)
• Identification des partenariats existants, des rivalités...

Méthode : Diagnostic SWOT - Forces/Faiblesse, Opportunités/Menaces.

• Qualification des clientèles (CSP, tranches d'âges, zones de chalandises par type de séjour...)
• Perception de la destination (image et représentation qu'elle évoque au consommateur).
• Analyse des attentes en termes d'offre et de services.
• Analyse des motivations et des freins à consommer la destination, des centres d'intérêts ...
• Analyse du comportement d'achat (mode de recherche et de préparation du séjour, canaux utilisés, éléments déterminants dans le processus d'achat ...).

Méthode : Etude documentaire (sur la base d'études et d'enquêtes existantes) ou enquête clientèle aussi bien quantitatives (questionnaire, méthode des quotas...) que qualitatives (focus group, entretiens individuels ...).

• Identification des concurrents directs et indirects.
• Analyse des forces et faiblesse de chacun.
• Identification de leurs positionnements et stratégies de promotions.
  
• Identification de leurs couples "Produit-Marché" (à quel segement ils proposent quel produit et de quelle manière ?).

La confrontation de l'analyse de l'offre, la demande et de la concurrence fait ressortir un certain nombre de forces et de faiblesses et permet de mettre en exergue les avantages concurrentiels d'une destination.

C'est à partir de là qu'il est possible de définir son positionnement.

Le positionnement permet de synthétiser les axes stratégiques de la destination (= choix qui doit être partagé par l'ensemble des acteurs qui ont en charge le développement touristique d'un territoire... « pas toujours facile »).

Il doit être cohérent avec la perception des consommateurs et les forces réelles de la destination.

NB : c'est un exercice indispensable à toute démarche marketing car il détermine le cap à suivre.

C'est sur la base de l'étude de l'offre, de la demande et de la concurrence, une fois le positionnement marketing défini, qu'il possible de mettre au point une stratégie Marketing efficace et cohérente.

• Définition et hiérarchisation des grandes orientations stratégiques (en terme d'organisation, de structure, d'investissement ...).

• Traduction du positionnement en stratégie de "Marque" et de communication.
  

• Définition des cibles primaires et secondaire et des thématiques à valoriser pour établir très clairement les couples "Produit/Marché" à travailler.

Méthode : Organisation de la réflexion stratégique et fixation des objectifs sur la base des différentes composantes de la chaine de valeurs des destinations touristiques :

Production > Promotion > Commercialisation > Fidélisation